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Gartenbau

"Unter Gartenbau, auch Gartenkultur und Hortikultur (von lateinisch hortus „Garten“ und lateinisch cultura „Bearbeitung, Pflege, Ackerbau“) genannt, werden alle Berufe zusammengefasst, die in irgendeiner Form mit der lebenden Pflanze zu tun haben und nicht zur klassischen Feldwirtschaft zählen.

Die gartenbauliche Pflanzenproduktion geschieht meist in umfriedeten Gärtnereien, der landwirtschaftliche Ackerbau dagegen auf Feldern in der freien Landschaft. Betriebswirtschaftlich unterscheidet sich der Gartenbau durch intensivere Kulturverfahren und den wesentlich höheren Flächenertrag von der Landwirtschaft. Durch den großmaßstäblichen Anbau von klassischen Gartenbaupflanzen (wie etwa Beerenobst, Heilpflanzen oder Zierblumen) und intensiven Anbau klassischer Feldfrüchte (etwa in der Entwicklung neuer Anbaukonzepte in der Dritten Welt) gibt es heute keine scharfe Unterscheidung der beiden Zweige der Agrarwirtschaften. Welche Pflanzen zum Feld- und welche zum Gartenbau gezählt werden, hängt auch mit den regionalen Wirtschaftsformen zusammen und ist weltweit unterschiedlich." - (de.wikipedia.org 10.10.2021)

Objekte und Visualisierungen

Beziehungen zu Objekten

Johann Ludwig Christ, Allgemein - practisches Gartenbuch für den Bürger und Landmann über den Küchen- und Obstgarten, Heilbronn, 1815Eduard Lucas, Christ´s Gartenbuch für Bürger und Landmann, 4. Auflage, 1876Friedrich Lucas, Christ-Lucas Gartenbuch, 18. Auflage, 1913Burr/Lucas/Siegloch Winkelmann, Christ-Lucas Gartenbuch, 24. Auflage, 1930Jacob Frederik Serrurier, Fruitkundig woordenboek, 2 Bände, 1805/1806Michael Pierwipfl, Versuch eines Leitfadens für Landleute, wie sie auf die wohlfeilste und leichteste Art in kurzer Zeit viele Obstbäume pflanzen, veredeln, und ihre Früchte benützen können, Grätz, 1822
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